Carta
Una carta con dos pilares: el arroz y la brasa (pescado y carne), que puedes complementar con tapas y acabar con postres caseros. Nos gusta cocinar.
Descargar el menú completo: CAST CARTA BARAMAR
TAPAS
Patatas Bravas
7.95 €
Olivas rellenas
2.60 €
Anchoas 00 XXL (6 filetes)
12.00 €
Tallarinas a la brasa
12.50 €
Pescadito frito
10.50 €
Jamón ibérico con pan de cristal
22.00 €
Croquetas caseras de carne (x2)
4.50 €
Croquetas caseras de bacalao (x2)
4.50 €
Calamar frito a la andaluza
11.00 €
Ranxet (mejillón, navaja y almeja en salsa de romesco)
14.00 €
Mejillón al vapor con apio y lima
10.50 €
Navajas del Delta a la brasa
14.00 €
Surtido Baramar (Bravas,Calamar y pescadito)
12.90 €
Gamba roja a la brasa (x4)
11.50 €
Tabla de quesos catalanes
21.00 €
Boquerons de Vinaròs en vinagre
6.00 €
Steak Tartar
18.90 €
Entrantes
Ensaladilla de gamba al ajillo con emulsión de su coral
9.50 €
Ensalada de brotes tiernos, atún ,espárrago blanco e hinojo
10.50 €
Ensalada de tomates variados detemporada y ventresca de atún
11.50 €
Xató del Vendrell
12.50 €
Ensalada César estilo BaraMar
11.00 €
Verduras a la brasa con salsa romesco
10.50 €
CARNES A LA BRASA
Entrecot a la brasa con patatas
21.00 €
Hamburguesa completa con patatas(lechuga, tomate, cebolla, queso)
14.00 €
Muslo de pollo de corral a la brasa
12.50 €
Abanico Ibérico
18.00 €
Costillar de cerdo con salsa barbacoa
18.50 €
PESCADO
Suprema de lubina
19.50 €
Rodaballo a la bilbaina
24.50 €
Romesquet de rape y marisco
24.00 €
Pata de pulpo sobre parmentier
24.00 €
ARROCES
A Banda (Bacalao, langostino y sepia)
18.50 €
Marinera (sepia, langostinos, cigala, almejas y mejillones)
20.50 €
Señorito con gamba roja
21.50 €
Negro con calamares
18.50 €
Fideuá rubia o negra
17.00 €
Verduras
19.50 €
Caldoso con Cangrejo Azul
20.00 €
Secreto, morcilla y chorizo ibérico
19.50 €
Caldoso de bogavante
25.50 €
Pizzas Romanas
Pizza Margarita
11.90 €
Pizza de jamón
12.90 €
Pizza 4 quesos
12.90 €
Pizza Ibérica
16.00 €
POSTRES ARTESANOS
Espuma de Crema Catalana
6.50 €
Copa de Helado (Fresa, Vainilla,Coco, Turrón y chocolate)
6.50 €
Fresas con nata
5.90 €
Mousse de lima limón con galletade coco
6.50 €
Chocolate intenso ycremoso de avellanas
6.50 €
Bizcocho de pastanaga conespuma de coco y lima
6.50 €
Tabla de quesos catalanes
21.00 €
Tarta de queso
6.50 €
SUPLEMENTOS
Allioli
1.50 €
Brava
1.50 €
Romesco
2.00 €
Ración de pan
1.90 €
Pan de cristal con tomate
3.50 €
