Die Speisekarte
Ein Menü, das auf zwei Säulen basiert: Reis und gegrillter Fisch und Fleisch, das Sie mit Tapas ergänzen und mit hausgemachten Desserts abschließen können. Wir kochen gerne am Meer.
Laden Sie das vollständige Menü herunter: DEUTSCH – CARTA BARAMAR
Tapas
Patatas bravas
7.80 €
Gefüllte Oliven
4.50 €
XXL-Sardellen (6 Filets)
13.00 €
Gegrillte Tellerschnecken
16.00 €
Frittierter Fisch
11.50 €
Ibérico Schinken
24.00 €
Hausgemachte Fleischkroketten (x2)
4.50 €
Hausgemachte Kabeljau-Kroketten (x2)
4.50 €
Frittierter Tintenfisch
12.00 €
Ranxet (Miesmuscheln, Schwertmuscheln undVenusmuscheln in Romesco sauce)
18.00 €
Gedämpfte Miesmuscheln mit Sellerieund Limette
12.00 €
Gegrillte Schwertmuscheln
14.00 €
BaraMar-Auswahl (Bravas-Kartoffeln,Tintenfisch und kleine frittierte Fische)
13.90 €
Gegrillte rote Garnele (x4)
11.50 €
Gezackte Auster aus dem Ebrodelta mit Mignonette (x2)
8.50 €
Sardellen in Essigmarinade (6 filets)
7.50 €
Rinderfilet-Steak Tatar
19.90 €
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VEGETARISCHE VORSPEISEN
Garnelen-Kartoffelsalat mit Knoblauchöl und Emulsion aus ihrem Korallensaft
10.90 €
Tomatentatar mit Avocado
13.50 €
Salat aus saisonalen Tomatensortenmit Thunfischbauchfilet
12.50 €
Caesar-Salat à la BaraMar
11.00 €
Gegrilltes Gemüse mit Romesco-Sauce
10.50 €
Salmorejo mit Mangoschaum, geräucherter Sardine und Tomatenwasserund Perlen aus Essig
12.50 €
Gegrilltes Fleisch
Gegrilltes Entrecôte mit Kartoffeln
23.50 €
Hausgemachter Burger komplett mitKartoffeln (Salat, Tomate, Zwiebel, Käse)
14.50 €
Gegrillter Schenkel vom Bauernhuhn
13.50 €
Gegrilltes Ibérico-Schweinefleisch (Abanico)
20.00 €
Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce
18.50 €
Gegrillter Fish
Filet vom Wolfsbarsch
22.00 €
Steinbutt nach Bilbao-Art
24.50 €
Romesquet von Seeteufel und Meeresfrüchten
24.00 €
Gegrillter Oktopus auf Kartoffel-Parmentier
26.00 €
Bauchstück vom Balfegó-Thunfisch
26.00 €
Reisgerichte
A Banda (Kabeljau, Garnele undTintenfisch)
19.50 €
Marinera (Tintenfisch, Garnelen,Kaisergranat, Venusmuscheln und Miesmuscheln)
21.00 €
Señorito mit roten Garnelen
22.00 €
Schwarzer Reis mit Tintenfisch
19.50 €
Blonde oder schwarze Fideuá
17.00 €
Gemüse
19.50 €
Entenreis
20.00 €
Secreto, Blutwurst und iberischer Chorizo
21.00 €
Reis in Brühe mit Hummer
26.50 €
Römische Pizza
Pizza Margarita
12.90 €
Pizza mit Schinken
13.90 €
Pizza Vier-Käse
13.90 €
Iberische Pizza
16.50 €
Vegetarische Pizza
13.90 €
Hausgemachte Desserts
Schaum von Katalanischer Crème
6.50 €
Eisbecher (erdbeere, vanille,kokos, nougat und schokolade)
6.50 €
Pfirsich mit Sahne. Melba
5.90 €
Lemon Marc (Joghurtcreme, Lemon Curd und Zartbitterschokolade)
6.50 €
Intensive Haselnuss-Schokoladencreme
7.50 €
Karottenkuchen mit Kokosschaumund Limette
7.50 €
Katalanische Käse
16.00 €
Aufpreis für Sauce
Allioli
1.50 €
Brava
1.50 €
Romesco
2.00 €
Portion Brot
1.90 €
Kristallbrot mit TomateRömische
3.50 €
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